Gulai kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Kamu bisa menyiapkan Gulai kambing menggunakan 23 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gulai kambing

Kamu perlu 1 kg daging, jeroan, tulangan kambing.
Diperlukan Bumbu halus.
Siapkan 1/2 sdt jinten.
Diperlukan 1 sdt lada.
Diperlukan 1 sdt ketumbar.
Kamu perlu 3 butir kemiri.
Kamu perlu 15 cabe keriting merah.
Kamu perlu 2 btg jahe.
Siapkan 2 btg kunyit.
Siapkan 10 bawang merah.
Diperlukan 7 bawang putih.
Diperlukan Bumbu cemplung.
Siapkan 3 batang sere.
Kamu perlu 4 daun salam.
Siapkan 4 daun jeruk.
Kamu perlu 3 bunga lawang.
Kamu perlu 2 kapulaga.
Kamu perlu 1 btg lengkuas.
Siapkan 1 tomat merah besar.
Diperlukan 2 kelapa santan.
Kamu perlu Garam, penyedap rasa, gula putih.
Diperlukan Secukupnya minyak.
Diperlukan Secukupnya air.

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing

Siapkan air untuk merebus semua daging, jeroan, tulangan kambing jika sudah mendidih buang airnya lalu potong kecil2 untuk daging dan jeroan nya.
Masukan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus jika sudah berbau wangi masukan daging, jeroan, tulangan kambing.
Masukan bumbu cemplung dan santan beri garam, gula pasir, penyedap rasa lalau tunggu sampai matang jika sudah matang koreksi rasa gulai kambing siap di hidangankan.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.