Gulai Kambing ala MD.
Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing ala MD menggunakan 24 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Gulai Kambing ala MD
- Diperlukan 600 gram daging+iga kambing (rebus dengan bumbu)sisihkan.
- Diperlukan 5 daun jeruk.
- Kamu perlu 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Kamu perlu 2 btg sereh geprek.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kamu perlu 1 sdt bubuk kari.
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Siapkan Minyak zaitun secukupnya utk menumis.
- Kamu perlu Bumbu rebus :.
- Siapkan 3 bawang putih geprek.
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek.
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan 3 daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Kamu perlu 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Diperlukan 4 kemiri -sangrai.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1 sdt bubuk jinten.
Cara Membuat Gulai Kambing ala MD
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daging dan iga kambing yg sdh direbus. Aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan air, kaldu jamur dan garam. Masak.hingga mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas dan daging sdh empuk,angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng👌. Happy lunch ya moms ⚘❤.