Gulai Kambing 🐏. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep.

Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing 🐏 menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai Kambing 🐏

Diperlukan 500 gram iga kambing (saya campur dengan bagian daging lainnya).
Kamu perlu 1500 air.
Diperlukan 200 ml santan kekentalan sedang.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 1 batang serai, memarkan.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 3 buah cengkeh (skip).
Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Kamu perlu Bumbu halus :.
Kamu perlu 6 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 3 butir kemiri.
Kamu perlu 1/8 sdt jinten.
Kamu perlu 1/2 ruas jari kunyit, bakar.
Kamu perlu 1 cm jahe.
Diperlukan 1/4 sdt pala (skip).
Kamu perlu 5 buah cabai rawit merah (optional).

Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.

Cara Membuat Gulai Kambing 🐏

Rebus iga kambing/tulang kambing sampai empuk, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu benar-benar matang..
Didihkan kembali air 800 ml air rebusan iga/tulang kambing, lalu masukan bumbu tumis, kaldu bubuk dan santan, aduk rata, koreksi rasa..
Masak sampai bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan. Enjoy!👍.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Gulai kambing dengan daging kambing yang empuk dan kuah santan yang gurih ini memang banyak penggemarnya. Tapi bagi Anda yang memiliki tekanan darah yang tinggi harap jangan terlalu banyak.