Begini Membuat Gulai Kambing Yang Nikmat

Gulai Kambing.

Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai Kambing

1. Diperlukan 500 g iga kambing.
2. Diperlukan 1500 air.
3. Siapkan 200 ml santan kekentalan sedang.
4. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 buah batang serai.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 3 buah cengkeh.
8. Diperlukan Bumbu halus:.
9. Kamu perlu 6 buah bawang merah.
10. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
11. Kamu perlu 3 buah cabe merah besar (30 gram).
12. Diperlukan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 1/8 sdt jinten.
14. Diperlukan 1 /2 ruas jari kunyit, bakar.
15. Kamu perlu 1 cm jahe.
16. Kamu perlu 1/4 sdt pala.

Cara Membuat Gulai Kambing

1. Rebus iga kambing beserta daging yang masih menempel sampai empuk. Sisihkan. (Bisa pakai bagian daging yang lain ya). Panaskan minyak, Tumis bumbu Halus, sampai harum dan bumbu benar2 matang..
2. Didihkan kembali air 800 ml air rebusan iga, masukkan bumbu2 dan santan..
3. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat,sajikan.