Resep: Gulai kambing Yang Enak

Gulai kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Kamu bisa memasak Gulai kambing menggunakan 20 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Gulai kambing

1. Siapkan 1 kg Daging kambing.
2. Kamu perlu Bumbu:.
3. Kamu perlu 8 Bawang merah.
4. Diperlukan 5 Bawang putih.
5. Diperlukan 1 sdt Jinten.
6. Kamu perlu 3 Daun jeruk.
7. Siapkan 15 Cabe kecil.
8. Siapkan 5 Cabe besar.
9. Siapkan 6 lbr Daun salam.
10. Siapkan 3 ruas Kunyit.
11. Siapkan 1 ruas Jahe.
12. Siapkan 3 butir Kapulaga.
13. Siapkan 2 btg Serai.
14. Diperlukan 1 laos.
15. Diperlukan 3 buah Kayu manis.
16. Kamu perlu 5 buah cengkeh.
17. Kamu perlu 8 butir Kemiri.
18. Siapkan 1 bungkus Santan kara.
19. Siapkan secukupnya gula, garam.
20. Kamu perlu Penyedap (opsional).

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Cara Membuat Gulai kambing

1. Rebus daging kambing sampai empuk, saya merebusnya sampai 3 kali, rebusan ketiga saya kasih daun salam biar enggak bau.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, serai, cengkeh, daun salam, laos..
3. Tumis semua bumbu sampai harum,.
4. Masukkan kaldu rebusan ketiga bersama dagingnya..
5. Tunggu sampai mendidih, masukkan santan.
6. Tunggu sampai matang.
7. Koreksi rasa.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.