Begini Menyiapkan Gulai kambing Yang Enak

Gulai kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Kamu bisa memasak Gulai kambing menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Gulai kambing

1. Kamu perlu 1/2 kg daging kambing (saya rebus dulu sekitar 1 jam an).
2. Kamu perlu 1,5 liter santan sedang (dr kaldu daging).
3. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
4. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
5. Kamu perlu 2 ruas jari laos.
6. Kamu perlu 3 butir cengkeh.
7. Kamu perlu 2 batang sereh.
8. Kamu perlu secukupnya Garam, gula.
9. Diperlukan Bumbu halus:.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Diperlukan 8 siung bawang merah.
12. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
13. Kamu perlu 2 ruas jari jahe.
14. Diperlukan 1/4 biji pala.
15. Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
16. Kamu perlu 1 sdt ketumbar sangrai.
17. Siapkan 5 butir kemiri.
18. Diperlukan Taburan bawang merah goreng.

Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Cara Membuat Gulai kambing

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Masukan daging, lalu masukkan santan. Masak hingga air mendidih. Bumbui garam, gula, penyedap (optional. Saya tidak pakai).
2. Masak kurang lebih 30 menit dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Test rasa..
3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.