Begini Memasak Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino) Yang Nikmat

Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino).

Kamu bisa menyiapkan Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino) menggunakan 27 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino)

1. Kamu perlu Bahan pangsit :.
2. Siapkan 15 lembar kulit pangsit siap pakai.
3. Siapkan 250 gr daging ayam fillet.
4. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Kamu perlu 1 sdm maizena.
7. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
8. Diperlukan 1 sdm kaldu jamur.
9. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
10. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
11. Siapkan Bahan pelengkap :.
12. Kamu perlu 1 keping bihun.
13. Diperlukan 1 butir telur.
14. Kamu perlu 300 ml air.
15. Siapkan 1 buah wortel (potong korek api).
16. Diperlukan 4 batang sawi hijau (saya 1 ikat).
17. Kamu perlu 8 siung bawang putih (cincang halus).
18. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
19. Kamu perlu 1 sdm kaldu jamur.
20. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
21. Kamu perlu Minyak untuk menumis.
22. Diperlukan Bahan aneka saos dan kecap :.
23. Diperlukan 6 sdm kecap manis.
24. Diperlukan 2 sdm kecap asin.
25. Diperlukan 4 sdm saos tomat.
26. Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
27. Siapkan 2 sdm saos tiram.

Cara Membuat Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino)

1. Untuk membuat pangsit,haluskan daging ayam,campur kan telur,maizena,bawang putih,kecap asin,lada dan kaldu jamur,aduk sampai tercampur rata.
2. Ambil kulit pangsit,sisipkan lem di pinggiran kulit (saya pakai larutan tepung dan air)lipat bentuk segotiga dan ujung sisinya lipat kedalam sematkan lem.
3. Didihkan air,beri 2 sdm minyak goreng,masukkan pangsit tunggu sampai pangsit mengapung angkat tiriskan.
4. Siapkan sayuran cuci bersih,tiriskan,dan rendam bihun dalam air panas bila sudah mengembang,tiriskan.
5. Panaskan minyak di wajan,masukkan telur dan orak-arik lalu masukkan bawang putih,tumis hingga harum,masukkan wortel dan sosi,tumis sampai wortel layu.
6. Tambahkan air dan beri aneka saos dan kecap,lada,kaldu jamu,dan gula,masak sampai mendidih.
7. Masukkan bihun,aduk rata lalu masukkan pangsit aduk rata.
8. Tambahkan sawi aduk sampai sawi tercampur dan matang,sajikan selagi hangat.