Sate Sapi Bumbu Ketumbar.
Kamu bisa menyiapkan Sate Sapi Bumbu Ketumbar menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sate Sapi Bumbu Ketumbar
- Siapkan 800 gram-1 kg daging sapi, bisa juga kambing.
- Diperlukan Tusukan sate.
- Siapkan Arang.
- Kamu perlu Bumbu uleg.
- Diperlukan 2 sdm ketumbar.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 butir kemiri.
- Kamu perlu 2 sdm garam.
- Diperlukan sesuai selera Kecap.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Kamu perlu Sambal kecap.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 buah jeruk limo.
Cara Membuat Sate Sapi Bumbu Ketumbar
- Potong kecil-kecil daging, isikan ke tusukan sebanyak 4-5 potong, tata, kemudian tutup dengan daun pepaya selama 1-2 jam, sisihkan dalam kulkas bawah yaa.
- Sambil membuat arang, rendam sate dalam bumbu uleg selama kurang lebih 30-45 menit..
- Bakar diatas arang, bolak-balik sampai matang, lakukan sampai seluruh tusuk sate habis..
- Sajikan dengan taburam bawang goreng, sambal kecap, nasi hangat, dan kerupuk.