Begini Memasak Bakso Sapi Kenyal Yang Enak

Bakso Sapi Kenyal.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Sapi Kenyal menggunakan 10 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bakso Sapi Kenyal

1. Kamu perlu 400 gr daging sapi.
2. Diperlukan 100 gr es batu, hancurkan.
3. Diperlukan 10 sdm tapioka.
4. Diperlukan 5 sdm bawang putih goreng.
5. Diperlukan 1 sdm bawang merah goreng.
6. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
7. Kamu perlu 1 sdt baking powder.
8. Kamu perlu 2 sdt garam.
9. Kamu perlu 1/2 sdt pala bubuk.
10. Siapkan 1 butir putih telur bebek uk besar.

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

1. Didihkan air di panci yang cukup besar. sambil menunggu mendidih. giling daging sapi, es batu, bawang putih goreng dan bawang merah goreng sampai cukup halus, kemudian masukkan semua bahan, giling sampai halus. teksturnya seperti di gambar ya bunda.
2. Setelah air di panci mendidih, matikan kompor. lanjutkan membentuk bulat-bulat adonan bakso.biarkan sampai bakso mengapung, harus cepat ya bunda nyetak baksony.a.
3. Setelah bakso mengambang semuanya. nyalakan kembali kompor. lalu masak sampai bakso matang. tiriskan langsung masukkan ke air es. tunggu 5 menit. tiriskan kembali bakso. siap disajikan atau bisa disimpan di freezer wat stock ya bunda...